Unsere Philosophie

Das Wiesner Mysterion ist in der UNESCO Biosphäre Entlebuch zu Hause, wo die Natur die Hauptrolle spielt und unser gastronomisches Angebot prägt. Wir stehen für alchemistische Kochkunst, Kreativität, Besonderes und Unerwartetes.

Das Wiesner Mysterion verbindet Genuss mit philosophischem Gedankengut aus Ethik, Ökologie, Kultur, Architektur, Ästhetik, Kunst und Neuentwicklungen.
Wir schätzen die Verbundenheit zur Natur und sind uns unserer Verantwortung bewusst. Unser Handeln ist angelehnt an die Anthroposophie und die Spagyrik. Wir lieben, was wir tun und tragen unsere Passion in authentischer und herzlicher Atmosphäre spürbar nach aussen.